SONAR Wines es un proyecto único e innovador que combina la tradición vinícola del Penedés con la belleza del Mediterráneo. Nuestra bodega submarina se encuentra en las costas de Vilanova i la Geltrú, en el corazón de la comarca del Garraf, un territorio con una larga historia pesquera y vitivinícola.

El Penedés es conocido por su tradición vinícola que se remonta a tiempos inmemoriales. En esta región, el clima mediterráneo y los suelos arcillosos y calcáreos crean las condiciones perfectas para el cultivo de uvas de alta calidad. Los viticultores locales han perfeccionado sus técnicas a lo largo de los siglos, transmitiendo su conocimiento de generación en generación.

En SONAR Wines, hemos llevado esta tradición un paso más allá al sumergir nuestras barricas de vino en las aguas del Mediterráneo. Esta técnica única de envejecimiento submarino aporta una serie de beneficios al proceso de elaboración del vino. El constante movimiento de las olas y la presión del agua enriquecen los aromas y sabores del vino, creando un producto final excepcional.

Nuestra bodega submarina se encuentra a una profundidad de 20 metros, donde las condiciones son óptimas para el envejecimiento del vino. La temperatura constante y la ausencia de luz y oxígeno permiten que el vino madure lentamente, desarrollando su carácter único y adquiriendo una textura suave y sedosa.

Además de las condiciones ideales para el envejecimiento del vino, la ubicación de nuestra bodega submarina también ofrece una experiencia visual única. Los visitantes pueden realizar visitas guiadas y sumergirse en el mundo submarino de SONAR Wines. Podrán observar las barricas de vino sumergidas, rodeadas de la flora y fauna marina del Mediterráneo.

En SONAR Wines, nos enorgullece ofrecer a nuestros visitantes una experiencia vinícola única y memorable. Además de las visitas guiadas, también organizamos catas de vino submarinas, donde los participantes pueden degustar nuestros vinos mientras disfrutan de las impresionantes vistas submarinas.

La bodega submarina de SONAR Wines es un testimonio de nuestra pasión por la innovación y la búsqueda constante de la excelencia. Nuestro objetivo es crear vinos de calidad excepcional que reflejen la tradición vinícola del Penedés y la belleza del Mediterráneo. Te invitamos a sumergirte en el mundo submarino de SONAR Wines y descubrir una experiencia vinícola única.